2000 novemberében alakult meg az Abaúj- Zemplén Értékeiért Közhasznú Egyesület Sátoraljaújhelyen. Az AZÉRTKE fő célja Abaúj és Zemplén természeti és kulturális értékeinek megőrzése, az ezért tenni akarók összefogása és a területen élők életminőségének javítása. Az egyesület vallja, hogy a természeti értékek hasznosítása növeli a táj lakosságmegtartó képességét, a természeti értékekre épülő, azokat hosszú távon hasznosító tevékenység fenntartható fejlődést tesz lehetővé.