A tokaji borvidék gasztrokínálatának bővítése jegyében született meg az a tokaji pizza is, amely már a borvidék jellegzetességét, a szőlőt is magában foglalja. Ezzel együtt pedig kiválóan illik a méltán híres tokaji borokhoz. Ez is elhangzott azon az évfordulós eseményen, amelyet az a kézműves sárospataki kisvállalkozás rendezett, ahol a régió identitástudatás is erősítő ételek készülnek.