A szőlészek és borászok bíznak abban, hogy lesznek számukra kedvező hideg időjárási hőmérsékletek és állandó hótakaró is a télen, mely a kártevők áttelelését nehezítik és a folyamatosan talajba szivárgó csapadék az évi talajvíz mennyiség alapját képzi majd. Az enyhébb időszakot kihasználva pedig megkezdődtek a metszési munkálatok is.