Új alapokra helyezik az aszúkészítést Tokaj-Hegyalján

Új rendtartást fogadott el a Tokaji borvidék Hegyközségi Tanácsa. Új alapokra kívánja helyezni a tokaji szőlőtermesztést és borkészítést a területen. A legutóbbi tanácskozásukon meghatározták az aszúbor minimális összes alkohol és minimális maradék-cukor tartalmát. Mindez az öt puttonyos aszú kategóriájának felel meg.